“感知中国”中外学子茶文化体验活动举行

5月16日，由国家留学基金委主办，上海海洋大学承办的“感知中国——‘以茶会友’讲好中国故事，助力中华优秀传统文化国际传播”中外学生社会实践与文化体验活动，在公共实验楼A402温情启幕。来自加纳、巴基斯坦、孟加拉、乌兹别克斯坦等国的40余名来华留学生齐聚一堂，以茶为媒，通过文化讲座、技艺实操、集市互动、国际对话四大环节，沉浸式领略中国茶文化的深厚底蕴与时代魅力。

上午10时，活动正式拉开帷幕。具体负责活动的鹿鸣茶艺社特邀资深茶文化研习学长，从茶之起源、茶之特性、茶之功效、茶之礼节四大维度，为中外学子系统解读中国茶的千年故事。从神农尝百草的古老传说，到茶融入百姓日常、成为中华文明标志性文化符号；从六大茶类因发酵程度不同形成的风味差异，到茶叶中有益成分的健康价值；再到双手递杯、长幼有序、轻拿轻放等以茶表敬的礼仪细节，生动的讲解让在场学子深刻体会到茶文化中蕴含的谦逊与温情。

讲座结束后，学子们按绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类分组实操。每组配备对应茶类样品与简易茶具，在茶艺社成员的悉心指导下，大家逐一观察干茶形态、细闻茶香，认真学习温杯、投茶、注水、出汤等核心技艺，亲手冲泡茶汤。来自巴基斯坦的留学生Hassan Raza（哈桑）首次体验红茶冲泡，看着茶叶在热水中缓缓舒展、茶香氤氲弥漫，他不禁感慨：“这个过程太奇妙了，让人满心欢喜。”亲手冲泡、细品茶汤的过程，让学子们真切领悟到“茶性各异，泡法有别”的茶道精髓。

午后13时，活动移步日语实验教室，茶文化主题集市趣味开启。每位学子领取专属《茶文化集章卡》，穿梭于六大互动站点间打卡体验：“闻香识茶”考验嗅觉辨识力，蒙眼辨茶香尽显趣味；“品茶猜类”凭茶汤滋味匹配茶名，考验品茶功底；“泡茶挑战” 限时完成整套冲泡流程，比拼实操熟练度；“倒水游戏”练习注水稳度与水量把控，锤炼茶艺细节；人气爆棚的茶包DIY与香包DIY站点前，更是排起了长队。

在茶包DIY站，学生们可以自选绿茶、红茶或乌龙茶作为基底，再搭配桂花、陈皮、玫瑰、薄荷等花果原料，亲手装袋封口，制作专属拼配茶包。而在香包DIY站，桌上摆放了艾草、丁香、薄荷、白芷等中药材，学生们在工作人员的指导下，将药材按喜好配比装入绣花香囊中，既可驱蚊安神，又蕴含中医“芳香避秽”的智慧。“以前只觉得喝茶是一种习惯，没想到茶叶和药材还能这样结合。”来自孟加拉国的Tahmina Akhter（塔米娜）一边缝香包一边说。这两个站点前始终排着长队，不少学生完成一个后还想再做第二个。

集齐所有印章后，中外学子围坐畅谈，开启一场轻松热烈的跨文化对话。加纳留学生Kwame Addo（夸梅）分享家乡姜茶与香料红茶的待客礼仪；乌兹别克斯坦留学生 Shukhrat Karimov（舒赫拉特）介绍当地绿茶搭配馕与果酱的独特饮法；中国学子则娓娓讲述各地“客来敬茶”“以茶会友”的民俗故事。各国饮茶习俗在交流中碰撞交融，文化隔阂悄然消融，情谊在茶香中愈发浓厚。

本次活动通过“听、看、做、玩、聊”五位一体的设计，让抽象的中国茶文化变得可闻、可尝、可动手、可带走。每位学生最终都带走了一包自制的拼配茶、一个中药香包以及一张盖满印章的集章卡，将中华优秀传统文化的记忆延续到日常生活中。

未来，上海海洋大学将持续深耕“感知中国”国情教育实践，不断丰富活动形式、创新文化传播路径，助力来华留学生读懂中国、爱上中国，成为中华文化的传播者、中外文明互鉴的友好使者，让中国故事、上海声音借文化之翼走向世界。本次茶文化活动，既是学校响应国家留学基金委号召、推动来华留学教育提质增效的生动实践，更是以茶为桥、文明互鉴、美美与共的美好见证。

（供稿：经济管理学院、鹿鸣茶艺社）